肯德基風味炸雞叉骨

腌制方法：
1：將原料肉解凍清洗，瀝干水分。
2：根據原料肉質量，按比例稱重炸雞叉骨腌料和水，
使其充分溶解調成腌漬備用。
3：將原料肉與腌漬液充分混合均勻，置于冰箱冷藏
（0-4）條件，建議靜漬腌12小時以上，最好隔
數小時充分攪拌按摩一次，以便入味均勻。
4：將腌制好的肉品取出，放入烤箱（烤制溫度：
180-220），烤制成熟既可食用。


油炸建議時間：
叉骨：3-4分鐘 雞塊：3-5分鐘
翅中：3-4分鐘 翅根：3-5分鐘
雞腿：3-5分鐘 整雞：8-15分鐘
（炸制溫度和時間隨整雞大小和烤爐情況適當調整）

注：推薦采用色拉油或者起酥油。

PS：

1、要想使雞翅炸出來更加誘人有食欲，也可以炸制快要完成后在雞翅表面刷上蜂蜜或者植物油........一定會出現更加讓你欣喜的效果。
2、如果配料開袋后一次沒有使用完畢，請密封口放在陰涼干燥處保存,以免風味丟失,香味變淡.......
3、腌好的肉如果沒有用完，可以包裝好放在冰箱內速凍存放,下次解凍后即可直接烤制.
算算總價，才價格的左右，真的是省錢呀最關鍵的是衛生啊自己親自做的比任何東西都美味！
KFC算什么.........咱中國人的DIY烤雞更省,更衛生,更美味......

嘿嘿�。。。∈遣皇钦f的你都流哈拉子啦。別看羅。趕快行動吧��！

又有親要問了。俺家沒有烤箱、烤爐、連微波也沒有怎么辦

親們不用擔心。。。腌好肉直接放入油鍋里炸熟也可以的哦。真不行親們就直接燉湯喝吧。。不怕味道不好。。。怕的就是不敢創新。。HOHO（不過油炸的時候能裹點面粉更好哦，建議油炸的話，料的比例適當減少些，因為炸出來的會把雞里面的水分榨干了，防止口味因失水份造成口味太重啦。。。。。

炸雞叉骨腌料口感，鮮香誘人、，甜味適中，涂裹層顏色光亮，炸后外酥里嫩，甜香可人，食之營養和美味俱得。甜香風味、豐富底味，適用于雞肉制品腌制后燒烤，油炸.
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