杭州蛋糕培訓學校哪家靠譜 

  玫瑰生日蛋糕做法

  　 材料：6寸戚風蛋糕1個，淡奶油500ML，細砂糖40克，水果適量，藍莓醬適量，烤熟花生碎適量，色素。

　　制作步驟：

      1.6寸蛋糕胚切成厚度相等的兩片，在一片上面均勻抹上打發好的奶油。

　　2.中間放上水果，周圍一圈均勻涂抹藍莓醬，撒上熟花生碎。

　　3.蓋上一另一片蛋糕，表面周圍都均勻涂抹上奶油。

　　4.用抹刀整形，把蛋糕表面的奶油抹均勻，光滑。

　　5.取一部分奶油放入小盆里，滴一滴粉色色素，攪拌均勻。

　　6.裱花袋裝入玫瑰小號裱花嘴，裱花袋里倒入粉色奶油。

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　　7.用筷子做支撐，裱花做出一朵花。

　　8.依次做好幾朵花朵，輕輕放在蛋糕上。

　　9.同樣取一部分奶油，滴一滴黃色素攪拌均勻，用玫瑰小號裱花嘴做出淡黃色的花朵。

　　10.依次做好幾朵花放在蛋糕上，交錯開。

　　11.取一個裱花帶減成三角形狀，或者用葉子裱花嘴也可以，裱花袋里裝入淡綠色奶油。

　　12.在花朵之間的縫隙間，擠出葉子。