宣豐直銷食品級焦磷酸二氫二鈉的價(jià)格 水分保持劑 生產(chǎn)廠家
概述：焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水
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2023-01-28 14:31:37 點(diǎn)擊145106次
分類：
標(biāo)簽：
銷售區(qū)域：
全國
價(jià)格：
- 9 元/千克
起售數(shù)量：
- 25
品牌：
- 宣豐
型號：
- 食品級
聯(lián)系電話：
37161288089
王曉偉
QQ：
2765760095 
焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液與稀硫酸稀無機(jī)酸加熱水解成磷酸。 來源與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得；或在磷酸中加入碳酸鈉，再加熱到200℃經(jīng)過脫水制得。功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨(dú)使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可顯著增強(qiáng)肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料
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